9月は秋田県の「くり蜜」です。


 
秋田県くり蜜_150g商品
今月は秋田県産の「くり蜜」をご紹介いたします。
 
くりの花は5月上旬に開花しミツバチは好んで花を訪れます。くりのはちみつは花の持つ、むせかえるような香りは無く、むしろマロングラッセのようなビターな香りと味わいを持っています。
また、ミネラルが豊富で特に鉄分とカリウムが多く含まれており、夏のつかれを癒すのにもおすすめです。ぜひお試し下さい!
 
 
◆くり蜜(9月限定)

150g 864円→ ショッピングページへ

※「今月のはちみつ」は限定商品のため、在庫がなくなり次第終了とさせていただきます。


8月は奈良県産の『ヘアリーベッチはちみつ』です。

8月-奈良県産「ヘアリーベッチはちみつ」
 
「ヘアリーベッチ」? …あまり聞きなれない植物名ですが、マメ科の多年草で和名を玉咲草藤(タマザキクサフジ)と呼びます。ツル性の植物に分類されており、ピンク・紫色のきれいな花を咲かせます。雑草抑制効果があるため畑や果樹の下草・雑草対策として利用されていますが、花に甘くさわやかな香りがあるためミツバチにとっては豊かな蜜源植物になっています。
 
味と香りは?
見た目のはちみつの色が美しい透明感があります!(アカシヤ蜜みたいですよ)
味の表現は難しいのですが、クセが少なく穏やかな風味です。しかし舌に残る爽やかな味と香りを持ち合わせており、使い方次第では抜群の切れ味を持つはちみつになると思います。ぜひ一度お試しください!
 
使い方例
 ①シンプルな食べ方ですが、厚切りのトーストにバターといっしょに!
 (マーガリンよりも、バターが合いますよ!)
 ②お湯で薄め、レモンを絞るホットレモネード
  夏ですが、あえてホットで飲んでみてください。疲れた体にどうぞ。
 ③チーズにも合います!(ビスケット&チーズ&ヘアリーベッチはちみつ)
 ④マスタードソースに混ぜる(チキンソテーにつけて!ナゲットやソーセージにも)
 

( ※ 通常の150gのほか、500gお得用もご用意いたしました。)

 

◆ ヘアリーベッチはちみつ(8月限定)  150g  864円  → ショッピングページへ
  500g  2,484円 → ショッピングページへ

 
 
※「今月のはちみつ」は限定商品のため、在庫がなくなり次第終了とさせていただきます。


7月は和歌山県の『特選みかん蜜』です。

和歌山県の「特選 みかん蜜」

和歌山県の「特選 みかん蜜」

今月は和歌山県の「特選みかん蜜」をご紹介いたします。
 
日本一のみかんの産地、和歌山県で採集しました。
特に厳選したみかん蜜です。
高い透明度とさわやかでやさしい味わい。
お口いっぱいに広がる花の香りをお楽しみください!
 
 
◆特選みかん蜜(7月限定)

150g  1,080円→ ショッピングページへ

 
※「特選みかん蜜」の500g入り商品は、ただいま限定商品でも販売しております。

※「今月のはちみつ」は限定商品のため、在庫がなくなり次第終了とさせていただきます。


6月は秋田県の『りんご蜜』です。

りんご蜜
りんご蜜150g
今月は秋田産の「りんご蜜」をご紹介いたします。
 
秋田は肥沃な土地やきれいな水に恵まれ、そのうえ初秋から朝夕が大変涼しく、日中との温度差が大きくなるため、色づきの良い「美味しいりんご」が生産でき る条件を持ち合わせています。 山田はちみつでは、そのおいしく実るりんごの花から、みつばちが一生懸命集めたりんご蜜を、期間限定で販売いたします。
特長はりんごの花のさわやかでフローラルな香りと、りんごを食べたときに感じるようなやさしい甘さをもっています。
爽やかな「りんご蜜」を、ぜひご賞味ください。
 

◆りんご蜜(6月限定)

150g  864円→ ショッピングページへ

 
※「今月のはちみつ」は限定商品のため、在庫がなくなり次第終了とさせていただきます。


5月はブルガリア産の『ローズハニー(バラのはちみつ)』です。

ブルガリア産ローズハニー(バラのはちみつ)
 
ブルガリア産ローズハニー(バラのはちみつ)100g"
 
 
◆ ローズハニー(5月限定)
 (バラのはちみつ)

 100g 1,620円 → ショッピングページへ
今月はブルガリア産のローズハニー(バラのはちみつ)をご紹介いたします。
 
バラの花のはちみつを採るためにはミツバチの活動範囲のすべてにバラの花がなくては採れません。
この条件が揃うのは世界中でブルガリアにある「バラの谷」と呼ばれる高原だけになります。5月中旬になると谷は華麗なピンクの花で埋め尽くされます。
バラの谷にあるバラは香りの高さに定評のある「ダマスクローズ」という種類です。
しかしミツバチが集める蜜の量は限られており、9万個の花からやっと1gのはちみつしか採れないそうです!
そんな世界的に貴重なローズハニーの特徴は何と言っても女性が1番好きなバラの香り。プレゼントに絶対オススメです!
 
お口いっぱいに広がるバラの上品な甘~い香り!!幸せになる味覚です!
そして口腔ケアやリップクリーム代わりにも。もちろん保湿のためのボディケアとしてもお使いいただける、まさに食べる美容液ですね!

 
※「今月のはちみつ」は限定商品のため、在庫がなくなり次第終了とさせていただきます。


4月は茨城県の「さくら蜜」です。

さくら蜜
さくら蜜のコーナー

さくら蜜150g

今月は、茨城県産「さくら蜜」をご紹介いたします。
 
「さくら」はバラ科の植物で日本にはヤマザクラ、ソメイヨシノ、オオシマザクラ‥‥ 変種をあわせると100以上の種類があり、お花見シーズンは3月下旬から4月下旬にかけて日本列島を移動して行きます。
桜の花は開花期間が短く、しかもその時期は不安定な天気が続くことが多いため、みつばちたちも桜の花から花へ飛び回る期間が少なくなります。だからこそ、さくら蜜は採集量が極端に少ない貴重なはちみつなのです。
さくら蜜の特徴は、香りはさわやかで、どちらかというとハーブ系のようなすっきりした甘みの中にもきりっとした後味の良さを感じられる大人の味です。
はちみつ好きの方にはたまらない味と香りを持った「さくら蜜」、ぜひお試し下さい。
 
 
◆さくら蜜(4月限定)

150g  864円→ ショッピングページへ

 
※「今月のはちみつ」は限定商品のため、在庫がなくなり次第終了とさせていただきます。