6月は秋田県の『りんご蜜』です。

りんご蜜
りんご蜜150g
今月は秋田産の「りんご蜜」をご紹介いたします。
 
秋田は肥沃な土地やきれいな水に恵まれ、そのうえ初秋から朝夕が大変涼しく、日中との温度差が大きくなるため、色づきの良い「美味しいりんご」が生産でき る条件を持ち合わせています。 山田はちみつでは、そのおいしく実るりんごの花から、みつばちが一生懸命集めたりんご蜜を、期間限定で販売いたします。
りんご蜜はやや濃い目の黄色をしていますが、風味は色のイメージほど濃くはなく、りんごの花のさわやかでフローラルな香りと、りんごを食べたときに感じるようなやさしい甘さをもっています。
爽やかな「りんご蜜」を、ぜひご賞味ください。
 

◆りんご蜜(6月限定)

150g  864円→ ショッピングページへ

 
※「今月のはちみつ」は限定商品のため、在庫がなくなり次第終了とさせていただきます。


5月は山形県の『百花蜜』です。

山形県 百花蜜
 
山形県 百花蜜
今月は山形県産「百花蜜」をご紹介いたします。
 
採集地は山形県の中央部に位置する朝日町周辺で、主な蜜源植物(はちみつが採れる植物)は、りんご、エゴノキ、クリ、野イチゴなど春先に咲く花々からミツバチが集めました。
香りは穏やかでクセも少なく、やさしい味わいのはちみつです。
ぜひお試しください!
 
◆山形県産 百花蜜(5月限定)

150g  864円→ ショッピングページへ

 
※「今月のはちみつ」は限定商品のため、在庫がなくなり次第終了とさせていただきます。


4月は茨城・秋田の「さくら蜜」です。

さくら蜜

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◆さくら蜜(4月限定)

150g  864円→ ショッピングページへ
今月は、茨城県・秋田県産「さくら蜜」をご紹介いたします。

「さくら」はバラ科の植物で日本にはヤマザクラ、ソメイヨシノ、オオシマザクラ‥‥ 変種をあわせると100以上の種類があり、お花見シーズンは3月下旬から4月下旬にかけて日本列島を移動して行きます。
桜の花は開花期間が短く、しかもその時期は不安定な天気が続くことが多いため、みつばちたちも桜の花から花へ飛び回る期間が少なくなります。だからこそ、さくら蜜は採集量が極端に少ない貴重なはちみつなのです。
さくら蜜の特徴は、香りはさわやかで、どちらかというとハーブ系のようなすっきりした甘みの中にもきりっとした後味の良さを感じられる大人の味です。
はちみつ好きの方にはたまらない味と香りを持った「さくら蜜」、ぜひお試し下さい。

 
※「今月のはちみつ」は限定商品のため、在庫がなくなり次第終了とさせていただきます。


3月は秋田県の『百花蜜』です。

秋田県 百花蜜
 
ひたちなか市 百花蜜150g
今月は秋田県の「百花蜜」をご紹介いたします。
 
秋田県はアカシヤ蜜やとち蜜の産地でもありますが、春先から初夏にかけて様々な植物が開花しミツバチを誘います。
今回の百花蜜は菜の花、さくら、りんご、エゴノキ、くりなど多くの花から集めたはちみつが巣箱の中で混じり合ったものです。
百花蜜は採集される地域によってかなり味や風味、色の差が生じるはちみつですが今回の百花蜜は強いクセは無く、むしろ穏やかな味です。
しかしじっくり味わうと多彩な風味と植物のイメージがわいてくる?楽しいはちみつです。
是非お試しください!
 
◆秋田県産 百花蜜(3月限定)

150g  864円→ ショッピングページへ

 
※「今月のはちみつ」は限定商品のため、在庫がなくなり次第終了とさせていただきます。


2月はアメリカ産「ラズベリーはちみつ」です。


 
ラズベリーはちみつ150g
 
今月はアメリカ(オレゴン州)産の「ラズベリーはちみつ」をご紹介いたします。

ラズベリーはバラ科の植物で初夏から夏にかけ白い花を咲かせます。
開花が終わると徐々に花の部分が実の形になり、色付きはじめてやがて真っ赤な実に・・・
「ラズベリーはちみつ」は甘酸っぱくて香りのやさしいラズベリーのイメージそのままのはちみつです!フルーツの香りいっぱい!そして後味のさわやかさも見逃せません!
ぜひお試しください。
 
◆ ラズベリーはちみつ(2月限定)

150g  756円 → ショッピングページへ

※「今月のはちみつ」は限定商品のため、在庫がなくなり次第終了とさせていただきます。


12月・1月はフィンランドの『百花蜜』です。

フィンランド産 百花蜜
12月 フィンランド産 百花蜜
サンタクロースの国、フィンランドのはちみつ。
フィンランドはヨーロッパの北東に位置する国で国土の約7割が森、約1割が湖沼というとても自然に恵まれた国です。また、はちみつが採れる最北の土地としても知られています。
 
フィンランドで採れるはちみつはベリー系やクローバー、りんご、菜の花などが主な蜜源です。
 
フローラルな香りとまろやかな味、フィンランドの短い夏に咲く花々の香りをお楽しみください!
 
 
◆フィンランド産 百花蜜(期間限定)

150g  864円→ ショッピングページへ

 
※「今月のはちみつ」は限定商品のため、在庫がなくなり次第終了とさせていただきます。