新商品・セルビア産「アカシヤ蜜」のお得用サイズ

セルビア産アカシヤ蜜

【セルビア産 アカシヤ蜜】

セルビアは中欧に位置し、周辺にハンガリー、ルーマニア、ブルガリアなど8か国が隣接しています。
養蜂がさかんなセルビアではアカシヤ蜜をはじめ、ひまわり蜜、菩提樹蜜、他にも百花蜜など採集されています。
特にアカシヤ蜜は、高い透明度と香り、風味、味わいが日本産のアカシヤ蜜に近いため、アカシヤ蜜ファンには是非、食べていただきたいはちみつです。
 

(1,000g) 3,240円→ ショッピングページへ

 


国産はちみつ「けんぽなし蜜」が入荷しました!

新蜜入荷!「けんぽなし蜜」

 

けんぽなし蜜 新蜜入荷

秋田県産「けんぽなし(玄圃梨)蜜」は、フルーティな花の香りいっぱいのはちみつです。
 

◆240g 1,404円→ ショッピングページへ

 


「非加熱 国産アカシヤ蜜」の限定販売!

非加熱 国産アカシヤ蜜

【非加熱 国産アカシヤ蜜】

秋田県で採集したアカシヤ蜜を一切の熱を加えず、濾過だけ行ってビンに詰めました。
花の香りがたっぷり、豊かな栄養価もそのままでお届けいたします。
 

(150g) 1,404円→ ショッピングページへ

 

 
※非加熱のままビン詰めしたため、結晶している場合もあります。ご了承ください。
※弊社では通常商品につきましては50℃台の低温で、しかも湯煎という方法で時間をかけ、ゆっくり結晶したはちみつを溶かしビンに詰めています。そのため、品質に与える影響はほとんどありませんのでご安心ください。

※限定品のため、無くなり次第販売終了となります。ご了承ください。
 


新商品『マヌカハニー(UMF20+、UMF15+)』のご案内

マヌカハニー UMF20+  UMF15+
 

NEW 『マヌカハニーUMF20+』(250g)  7,560円→ ショッピングページへ
『マヌカハニーUMF15+』(250g)  5,400円→ ショッピングページへ

 



強い抗菌作用で免疫力アップ!味わい深く芳醇な香りのマヌカハニー
ニュージーランドUMFマヌカハニー協会認定のUMF20+、UMF15+商品です。

  
【マヌカって?】
ニュージーランドに自生する植物です。春先に白やピンクの花を咲かせます。原住民の(先住民族の)マオリ族の人たちは古くからマヌカを薬草として使っていました。
(※以下のご紹介は「UMF20+」の数値を用いております。)
 
【優れた抗菌作用】
マヌカはちみつには強い抗菌作用があることがニュージーランドの国立ワイカト大学のピーター・モラン博士の研究で世界中に知られています。研究によると胃のトラブルの原因菌とされているピロリ菌などに対する高い抗菌効果があることが確認され注目されています。
山田はちみつではニュージーランドのUMFマヌカハニー協会認定の、マヌカハニーUMF20+とUMF15+をご紹介いたします。
 
【UMFとは?】
UMFとはユニーク・マヌカ・ファクターのことで、マヌカハニーに含まれている特有の抗菌活性のことを意味しており、UMFの数値はマヌカハニーが持っている特別な成分抗菌作用についての値です。
UMF20+はマヌカハニーの示す抗菌成分をフェノール溶液(消毒液)の濃度と比較し同じ効果を表す濃度を数値で表したものです。
※UMF20+はフェノール溶液約20%と同じ効果があることになります。
(ちなみに病院などで使われている消毒液は約2~3%のフェノール液です。
ですからUMF値で換算するとUMF20+の場合、約10倍を意味します)
以上のことからマヌカハニーは抗菌作用が特に優れていることが科学的な数字の上からもわかります。
 
【気になるその味は?】
マヌカハニーは一般に「食べにくいはちみつ」と思われているようですが、そんなことはありません。確かに香りは強めで味は濃厚ですが、味わい深く芳醇な香りを楽しむことが出来るはちみつです。
 
【マヌカハニーの食べ方】
直接スプーンでお口に入れたり、普通のはちみつと同じようにトーストやヨーグルトにも。またマヌカハニーは熱に強い特性を持っていますので紅茶やハーブティなど、風邪をひいた時などはホットミルクにたっぷり入れてお召し上がり下さい。
 
※マヌカハニー UMF20+およびUMF15+は、数量に限りがありますのであらかじめご了承ください。
 

プラスチック容器のハンディはちみつ登場!

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 NEW  『ハンガリー産 アカシヤ蜜』(300g)  950円→ ショッピングページへ
『アルゼンチン産 百花蜜』(300g)  766円→ ショッピングページへ

 



人気の「ハンガリー産 アカシヤ蜜」と「アルゼンチン産 百花蜜」に
ハンディタイプ(各300g)ができました。

 
 詰め替えができる使いやすいプラスチック容器入り。
 スプーン不要のお手軽はちみつは、キッチンでテーブルで大活躍しますよ!
 

新商品「つくばの養蜂家さんのはちみつ」

つくばの養蜂家さんのはちみつ

【つくばの養蜂家さんのはちみつ】

つくば市を中心とした茨城県内で採集したはちみつと、秋田県の百花蜜を原料としています。
つくば市内で春先から初夏にかけて咲く、菜の花、さくら、ブルーベリー、エゴノキ、クリなどをベースに、秋田県で採れるクセの少ないアカシヤやとちなどの蜜も含まれています。

穏やかな香りの中にもコクがあり、深みのある味わいです。
朝のトーストやヨーグルトにたっぷりかけてお召し上がりください。
 

(150g) 972円→ ショッピングページへ

 


平成26年度『つくばコレクション』認定!
『つくばの養蜂家さんのはちみつ』が、1月27日(火)につくば市の「平成26年度つくばコレクション」に認定されました。
 
※つくばコレクションとは…
つくば市の物産品の中でも、特に優れた物産品として市が認証した製品を「つくばコレクション」と呼びます。詳しくは、つくば市HPのつくばコレクションをご覧ください。