たっぷり蜂蜜のナッツバー

◎滋賀県守山市　H.Iさん

《作り方》
① オーブンを170度に予熱する。
② アーモンドを袋に入れ、めんぼうなどで上から叩いて砕く。レーズンの大きさと同じくらいか少し細かくなるくらいまで。
③ ②とレーズン、きな粉、塩をボウルに入れて混ぜ合わせる。
④ ③に蜂蜜を加えてよく混ぜる。
⑤ 天板にクッキングシートを敷き、④を平たく四角の形になるように押しながら広げていく。
⑥ 160度のオーブンで8分焼く。
⑦ 粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
⑧ 包丁で上からザクっと切り分けて完成。