当店では無添加のはちみつを、同じ敷地内の工場で、一本いっぽん丁寧に瓶詰めしております。
新鮮で香り豊かなはちみつと、はちみつ由来の加工食品をご紹介いたします。
| ▼定番はちみつ | ▼限定はちみつ | ▼その他はちみつ |
| ▽プロポリス・マヌカ | ▽キャンディ|
◎ 定番はちみつ
●国産アカシヤ蜜
◆国産アカシヤ蜜
500g 2,700円/税込
秋田県で採集したアカシヤ蜜です。
高い透明度は天然の色!クセの少ないやわらかな香りは、日本人の繊細な味覚にマッチしたまさに「日本人好み」のはちみつです。
●とち蜜
◆とち蜜
500g 2,484円/税込
秋田・岩手産です。
東北地方の代表的なはちみつで、コクがあり深い味わいを持っています。
●みかん蜜
◆みかん蜜
500g 2,484円/税込
静岡県のみかんの花から採集したはちみつです。
さわやなかみかんの花の香りをお届けいたします。
●れんげ蜜
◆れんげ蜜
500g 3,564円/税込
鹿児島県産れんげ蜜が入荷しました!
鹿児島県で採集されたれんげ蜜は上品な香りとまろやかな味、そしてやさしい舌ざわりが特徴です。
★採集量入荷量が少ないため、無くなり次第販売終了となります。誠に申し訳ございませんがご了承ください。
●ヘアリーベッチはちみつ
◆ヘアリーベッチはちみつ
500g 2,484円/税込
ヘアリーベッチ。あまり聞きなれない植物名ですが、マメ科の多年草で和名は玉咲草藤(タマザキクサフジ)と言います。
花に甘くさわやかな香りがあるためミツバチにとっては豊かな蜜源植物になっています。
ヘアリーベッチはちみつの色はアカシヤ蜜のように美しい透明感があり、味もクセが少なく穏やかな風味です。
…ですが、舌に残る爽やかな味と香りを持ち合わせており、使い方次第では抜群の切れ味を持つはちみつになります。
ぜひ一度お試しください。
●ハンガリー産アカシヤ蜜
【お客様へ】
2020年はハンガリーを含めた東ヨーロッパ全体のアカシヤ蜜の産地が大変な不作に見舞われ、そのため従来のアカシヤ蜜よりも多少色が濃くなっています。
しかし、品質には全く変わりはございませんのでどうぞご理解ください。
◆ハンガリー産アカシヤ蜜
1,000g 2,970円/税込
◆ハンガリー産アカシヤ蜜
500g 1,728円/税込
ハンガリーはヨーロッパ諸国の中でもアカシヤ蜜の名産地です。緯度がちょうど日本でいう北海道と同じくらいなので、アカシヤ(ニセアカシヤ)の育成に適しており、純度の高いアカシヤ蜜が採れます。
国内各地でアカシヤ蜜は採集されますが、採集時期は5月から6月にかけて、養蜂家は南から北に移動しながら採集します。
採集されたはちみつは弊社に届くまでに3度の厳しい検査を行います。そして検査にパスしたものだけをお客様のお手元にお届けいたします。
クセが少なく、やわらかな香りでとても食べやすいはちみつです。ぜひお試し下さい。
●アルゼンチン産百花蜜
【お客様へ】
当社のアルゼンチン産百花蜜は外部機関で検査を行っており、食品衛生法の基準に適合した原料だけを使用し商品作りをしております。安心してお召し上がりください。
◆アルゼンチン産百花蜜
1,000g 2,160円/税込
アルゼンチンでは定置養蜂というミツバチを移動しないではちみつを採集します(一部の地域を除く)。そのためミツバチの巣箱の中でゆっくりと時間をかけて糖度を高めていくため、高品質のはちみつが採集されます。主な蜜源植物(はちみつの採れる植物)はクローバー、アルファルファ、ヒマワリなどです。ふんわりと花の香りが漂う、やさしい味わいのはちみつをお試し下さい。
●アルゼンチン産百花蜜 ぴたっと入り
【お客様へ】
当社のアルゼンチン産百花蜜は外部機関で検査を行っており、食品衛生法の基準に適合した原料だけを使用し商品作りをしております。安心してお召し上がりください。
◆アルゼンチン産百花蜜 ぴたっと(容器)入り
300g 940円/税込
人気商品アルゼンチン産百花蜜にとても使いやすく、詰め替えも出来る倒立ボトルが出来ました!
はちみつの出し口部分にシリコンゴムを採用し、使用中蜜切れがぴたっととまりベタベタしません。
※詰め替え容器〈ぴたっと〉の販売も行っています。