限定はちみつ

当店では無添加のはちみつを、同じ敷地内の工場で、一本いっぽん丁寧に瓶詰めしております。
新鮮で香り豊かなはちみつと、はちみつ由来の加工食品をご紹介いたします。

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| ▽プロポリス･マヌカ | ▽キャンディ｜

◎ 限定はちみつ

●〈特選〉みかん蜜

●〈特選〉はぜ蜜

●セルビア産 アカシヤ蜜

養蜂がさかんなセルビアではアカシヤ蜜をはじめ、ひまわり蜜、菩提樹蜜、他にも百花蜜など採集されています。特にアカシヤ蜜は、高い透明度と香り、風味、味わいが日本産のアカシヤ蜜に近いため、アカシヤ蜜ファンには是非、食べていただきたいはちみつです。

●茨城県産 さくら蜜

桜の花は開花期間が短く、しかもその時期は不安定な天気が続くことが多いため、みつばちたちも桜の花から花へ飛び回る期間が少なくなります。だからこそ、さくら蜜は採集量が極端に少ない貴重なはちみつなのです。
さくら蜜の特徴は、香りはさわやかで、どちらかというとハーブ系のようなすっきりした甘みの中にもきりっとした後味の良さを感じられる大人の味です。
はちみつ好きの方にはたまらない味と香りを持った「さくら蜜」、ぜひお試し下さい。

●チョコレートハニー

【チョコっと、ひと工夫！】
耐熱容器に大さじ2のチョコハニーを入れ、電子レンジ（500W）で10秒加熱するだけで、熱々のチョコレートソースに変身！手軽にチョコフォンデュが楽しめます！！ぜひお試しください。

●スペイン産 チェリー蜜

はちみつの採集は開花期である4月上旬～中旬ですが、毎年採れるはちみつではないため現地では貴重なはちみつとして販売されているようです。採集地区はアラゴン州のウエスカ県です。（スペイン北部のややフランスに近い地区）

そしてその味は…？
弊社ショップ担当の黒田の感想は、しっかりとした甘味とフルーテイな香り、ひと口食べるとお口いっぱいに広がる花の香りが印象的ということです。
また、あと味もとてもさわやかで香りの余韻に浸れるはちみつ！と、絶賛でした（個人の感想です…）。
是非一度お試しください！

●東広島市産 百花蜜

気になる味と香りですが、特に強いクセはなく穏やかな香りです。しっかりとした甘さ、そしてお口に残るさわやかな後味が特長！関東や東北で採れる百花蜜とは、ひと味違った美味しいはちみつです。
是非お試しください！

●下妻市産 やさい畑の百花蜜

下妻市にはたくさんの観光スポットがあり、国指定文化財の大宝八幡宮をはじめ、寺社仏閣･県指定の文化財も多く、また、桜やアジサイが美しい砂沼、ポピーやコスモスがきれいな小貝川ふれあい公園、天然温泉と地ビールのビアスパークなどなど。農産物ではお米と梨の産地でもあります！

蜜源植物として、カボチャやスイカ、メロン他、夏野菜･果物の花からミツバチが集めました。また、赤い花の咲くソバも周辺にあり蜜が混じっています（しかし従来のソバ蜜のような強いクセはありません）。
ミツバチを定置管理しているため糖度は高めの、コクがあり、まろやかな風味を持ったはちみつです。ぜひお試しください！